香氣宜人澗而不膩,成都現撈鹵菜技術培訓
發(fā)布時間：2019-11-22 11:58:21 人氣：
說到四川特色現撈鹵菜熟食店大家都很熟悉。四川特色現撈鹵菜店,產品豐富,價格實惠，香氣宜人,澗而不膩,即買即食,非常方便,開一家四川特色現撈鹵菜熟食店,小本創(chuàng)業(yè)項目,賺快錢!特色現撈鹵菜涼菜,深受全國各地消費者的熱烈歡迎,來熟食店的消費者絡繹不絕。那么想要四川特色現撈鹵菜熟食店生意更好得掌握好技術!成都蜀味緣傳授現撈鹵菜技術,配方技術無保留教學。
成都蜀味緣現撈鹵菜培訓結合了辣鹵、油鹵的方法制作，成品色澤油亮、香味濃郁、細嫩油潤等特點，加之采用油鹵的方法制熟時間較短,可以現鹵現賣,傳統鴨頭鴨脖鴨翅膀，豬頭豬尾豬耳朵，蓮藕土豆西蘭花海帶,都能成為現撈鹵菜的食材，獨特處理方法，超越了傳統鹵菜的各種缺陷，卻保留了一定的川鹵精粹，現撈現賣則保證了出菜的速度和菜品的口味和口感。
成都蜀味緣現撈鹵菜培訓：
1.現撈全套制作技術和配方
2.現撈香料的認識和選配
3.現撈各種香料的標準量
4.現撈鹵料初加工和處理方法
5.現撈鹵水香料食材的精確比列
6.現撈鹵制中的各項操作細節(jié)
7現撈鹵湯的保管和存放
8.3年免費技術升級服務
蜀味緣按照標準的比例配方，讓老師手把手教你現撈鹵菜每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內免費技術升級指導。
成都蜀現撈鹵菜培訓的優(yōu)勢:先嘗后學丨香氣宜人丨澗而不膩丨隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費 丨一對一手把手教育丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定
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